螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。南投螺螄粉泡麵團購

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三重好吃螺螄粉團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。三重好吃酸辣粉團購

夏娃娃是淘氣的,他悄悄地趕跑了春姑娘,夏天便來了;夏娃娃是愛花的,數不勝數的花兒在夏天綻放;夏娃娃是搗蛋的,惹得知了不停地叫;夏娃娃是貪吃的,冰激凌是他在夏天最愛的美食。嘿,你瞧,夏娃娃把夏天帶來了! “在哪呢?讓我看看。”荷花們個個伸長了脖子,想一睹夏娃娃的風采。黃色的花蕊如同姑娘們精致的面龐,被一層又一層柔軟的輕紗緩緩地遮住,風一吹,輕紗隨風飄動,荷花那美麗的臉在風中若隱若現。都說荷花出淤泥而不染,根雖然深深地扎在泥土下,但卻能開出這樣美的花兒。與藍天相接的一望無際的碧綠荷葉,與那亭亭玉立的荷花在明媚的陽光下交相輝映,真是“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”啊! 夏天的夜晚,夜空中明亮的星星眨著眼睛看著人們。茂盛的樹下,老人拿著扇子,輕輕地搖著,扇出的風兒溫柔地撫摸著熟睡的孩子。老人慈愛地看著臂彎里進入夢鄉的孩子,小聲地與周圍的其他老人拉家常。孩子們迎著夏日夜晚涼爽又舒適的風,在樹林里捉迷藏、在田野里仰望燦爛的星空、追逐著螢火蟲,歡樂填滿了寧靜的夜晚。 “呱呱呱。”在夏日夜晚的池塘里,青蛙大大的腮幫子一鼓一鼓的,像一個綠色的氣球。它唱著獨特的歌曲,扭動著圓滾滾的身體,從池塘這邊跳到荷葉上“啪”,青蛙的長舌頭一伸,勾住一只“睡眠殺手”——— 蚊子,再一卷,一吞,一只蚊子便下了肚。在這天氣炎熱的夏季,蚊子是最猖狂的,青蛙就像一個個忠誠的護衛,守護著孩子們進入甜甜的夢鄉。 一年四季,春天,是充滿著生機的;夏天,是填滿歡樂的;秋天,是彌漫著收獲喜悅的;冬天,是洋溢幸福的。我喜歡夏天,因為,它是童年的回憶,是奇妙的季節。 >>>更多美文:空間日志

野菊花香 文/廖華玲 金秋時節,走在鄉間的小路上,田野里到處彌漫著一股淡淡的清香,沁人心脾,恰如喝一口山泉,不膩,卻甘甜了唇舌、清涼了心田,令人感到爽快愜意。循著香味望去,只見遠遠近近的田坎上、菜園邊、山坡下、溝渠旁到處開滿了金黃色的小花。一眼望去,開得熱烈處像鋪著一塊金黃色的絨毯;而開得稀疏的,卻又像夏夜的天空綴著一顆顆閃亮的星星。 這就是野菊花。 菊花是美麗的,野菊花更美麗。走近一叢叢野菊花,只見一簇簇又細又長、似藤若莖的植物,密密麻麻,相依相擁,一朵朵紐扣大小、形似葵花的金黃色小花,在一根根或粗或細的花莖頂端粉面含苞、競相開放。一朵野菊花,就像一個小小的圓形果盤,一根根細長的花蕊密密地排列著鋪成盤面,金黃色的花瓣和花蕊香氣馥郁。一陣陣秋風把它那種野生的清香彌散開來。 這種隨處可見的野菊花深深地吸引著我,那潤人肺腑的淡淡的清香使人心曠神怡。俯下身子,輕輕地閉上雙眼,深深地吸氣,靜靜地把那濃郁的清香吸進鼻腔,咽進喉嚨,盡情地享受這大自然的恩賜。野菊花沒有牡丹的富貴,沒有蘭花的馨香,沒有玫瑰的多情和浪漫,更沒有蓮花的驕傲偉岸。然而,默默地凝視著那一簇簇盛開著的小花,我看到的是一片金黃燦爛的秋天,心中升騰著一種無可名狀的感動。 我采摘一束野菊花插于瓶中,只需一捧清水也能讓它清香四溢,那香不讓人沉醉,不覺得濃烈,但那股香氣卻是綿長幽遠,令人神清氣爽。“采菊東蘺下,悠然見南山”,不知詩人陶淵明采摘的是否就是這樣一束野菊花? 回家后,品一口野菊花泡制的清茶,心境明朗許多,世間的萬物無論怎樣光耀照人,繁華過后,終歸要落于塵埃,歸于平淡。淡淡的野菊花,呈現一種寧靜和樸實的氣質,這也許就是它的可貴之處,一種禪定的境界吧。 山菊花 文/陳曄 夜里做夢,夢見山菊花了。少年時的感覺一下子洶涌在心頭,深秋的情狀突然回到眼前。我是想家了,想我的山菊花! 山菊花是山里常見花,有野生的各色野菊花,也泛指山里的菊花,山里的菊花就包括開放在院子和堎頭上、院墻頂上的家菊花。這些汲取了天地營養的野菊家菊共同組成山菊花的大美和豐富。 秋天的時候,我隨爺爺和父親背著蕎麥和谷子乃至玉米秸從山里回來,細皮嫩肉被繩子勒得生疼,嚴峻的勞動考驗山里的孩子。心里有怨氣也有朝氣,秋天的山里四處是黃的粉的山菊花,它們向我招手致意,一下子覺得勞動的可愛和家鄉的美。深秋季節,天氣早晚涼了,大早起頂著困意,跟著大人后邊去地里收秋。這時,入眼的是山菊花。累了,坐在地邊,地邊盛開的還是山菊花。山菊花是少年生活的記憶和美景,似乎再也沒有少年時代家鄉山菊花的壯麗和美好。 奶奶愛種花,家菊花的籽落在地上或者被風吹走,第二年,就會在路邊或者石頭縫里長出來。你去田野、地里,走在梯田中,一路上就有山菊花向你招手,上邊爬著采集的勤勞的蜜蜂。山里的妹子們買不起項鏈,就采集來各色的山菊花編成花環和帽子,戴在身上,也留下青春的甜美。山菊花帶著旺盛的生命力走進城市和菊花展會,城市的那些名貴的菊花也走進農家院里走進父親退休后建設的花圃。(優美散文 www.bidushe.com) 一位族兄的媳婦,我的嫂子叫菊花,從西南過來的。剛開始,大家還認為留不住,沒成想山地特有的文化和氣息挽留了她,她甘心做山里的一株山菊花,為山地增添秀色。她在山里幾十年,生兒育女,成了名符其實的山菊花。當我在山西服務長時間不能回家思念親人時,曾經親臨山嶺田野,看到了盛開著的山菊花,漂泊的心就被溫暖和感動。我們山里的女兒們都有菊花的品質,清純、本真、樸素、旺盛,不畏風寒,只要有點泥土就生長開花。當讀到馮德英先生的《山菊花》時,我被山菊花的故事和品質深深感動了。在我們山地,抗戰時期,有多少山菊花為抗日將士做軍鞋送情報,與多少山菊花為傷員治病掩護傷員,她們的山歌感染了戰士們的斗志,激勵子弟兵為民族解放事業拋頭顱灑熱血。在山地,山菊花不僅僅是景色,更是精神和力量。 如今的山里,空巢的山村越來越多,田野里的野菊花還是那樣盛開旺盛,但是美如山菊花的女兒們少了,她們上學或打工去了城里就不再回來;院子里的山里菊花也漸少,因為多數的人家都搬走了,搬到城里和鎮里,搬到距離繁華、離熱鬧近、孩子上學方便的地方。走在一個個空寂的村莊,院墻上的臉盆做的花盆沒有了菊花的盛開。少年時家家戶戶院子里菊花盛開、墻頭上菊花招展的景象一去不復返了。 山里的菊花沒有污染,是純粹的綠色花卉,蜜蜂專門追尋。到了深秋,在鮮花稀少的時候,被寒冷凍得哆嗦的馬蜂緊緊趴伏在菊花上,貪婪地吸著花蜜,直到有一天霜凍山菊花也凋零,山菊花徹底收起了花色,而熱愛生活的父親對于他喜愛的菊花有他的招數,他將菊花搬回花窖和溫暖的屋內。當我們過年回來團聚時,三九時節的屋內還有各色菊花的開放。這不能不對菊花的生命力點贊! 菊花是花中君子,有著高貴的品質和醇香!人生如菊,有菊的人生則豐富和完美。在城里,家鄉和家鄉的山菊花永遠是我的牽掛!山菊花啊,如鄉愁鑲嵌在我的心里、夢里…… 我家的冬菊花 文/許培良 我愛菊花。過去,因為經濟條件差,房屋老舊,院子狹窄,愛菊花卻沒有養花的空間。 2012年暑期,隨著經濟條件的好轉,我終于有了改造舊居的機會。院子面積變大了,其上方也籠罩了鋁合金頂棚,很是適合一年四季來養花。 舊居改造后成為新居,不久,妻子從親戚家移植來幾株色彩斑斕的菊花,我臨時找來幾個舊花盆,將菊花植株安置了進去。起初,葉子有點萎縮,花兒有點蔫,我以為她們就將死亡,心存幾許擔憂。可過了數日后,晨起觀察,生機再現——葉子翠綠,花兒鮮艷起來! 喜悅之余,我開始關護她們的成長。每隔幾日,澆一次水;每隔數月,施一次肥。菊花也不負厚望,從暮秋到隆冬,一直花開燦然,芬芳盡顯。我為自己的辛勞而自豪,為菊花的回報而欣慰。 菊花的根系發達,扦插的成活率也很高。為了擴大菊花的栽植空間,我將閑置已久的百年老屋作為菊花的發展基地,短暫幾年,菊花就已很成規模。去年深秋時節,我特地從百年老屋移植到新居一株淺黃色的菊花,能天天欣賞愛菊,未嘗不是人生的一大快事! 菊花與其它植物一樣,都遵循其固有的生長周期。一般說來,她盛開在金秋,衰敗于秋冬之際。但是,經過我們改造的家園,卻似乎打破了時令的常態,這菊花竟然在隆冬時節依然燦爛地開放,顯然,足可以稱得上是一大奇觀! 為了保持這一奇觀,我將花盆搬到窗臺前的向陽處,適時地澆水施肥,對她一直呵護有加。果然,這奇觀就一直維持著。我想,這菊花與人類相似,只要愛,就必有回報。 穿越時空,菊花能在隆冬時節依舊鮮艷,讓我不得不更加景仰她的超然與卓然,我也不得不傾盡心智賦予其新名——冬菊。 我愛冬菊,因為冬菊像秋菊一樣,雋美多姿,卻不嬌艷取媚;它素雅堅貞,卻不依附名貴。或許這就是我愛菊之所在吧! 野菊花 文/短文學 在秋風秋陽的撫慰下,那漫山遍野的野竹花,野黃燦燦的,象金子,象星星,在廣袤的大地上,灑灑脫脫地開放,原原本本發出淡雅的清香。 野菊花,一個野性的名字,注定了你是命運的小野花。一個野字規劃了你放蕩不羈的性格,與世無爭的秉性。野菊花,生長的地域之廣闊,數量之眾多無法計量,不用培育不要施肥,頑強地生長在無垠的土地母親溫暖的懷抱里。秋天 的原野是荒涼的,萬木蕭瑟,黃花遍地,北雁南飛,西風涼急。在這天地為之變色的季節,野菊花成為山野間最美的風景。沒有溫室里菊花的嬌艷和溫柔,沒有文人雅士的呵護,沒有貴族小姐的親昵,你密密匝匝漫山遍野,平平常常毫不起眼。只要有陽光雨露的地方就有你,只要有微風吹拂的地方就有你,只要有溫暖潮濕的地方就有你。在山野爛漫處,萬木霜天紅爛漫百花凋落的深秋,你紅紅火火地開放在原野上,綴滿田間地頭。你曾入了陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的詩心,唐末農民起義領袖黃巢“我花開后百花煞”詩中。妝點過茹志鵑小說《百合花》里那位不知名的通訊員戰士的槍桿。唐人元稹說得好:“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。” 野菊花沒開花時只是一叢草,而一旦開放卻如火如荼,繁花似錦。深秋,原野和山崖上遠遠望去,在籠起片片淡淡的寒煙中你熱熱鬧鬧地開放著,在揚起陣陣風沙里飄浮著輕微的暗香。你頑強地挺立在亂石嶙峋的崖壁,荒草萋萋的溝溝壑壑,貧瘠的土地上泥濘的小路邊,你默默無聞自生自滅名不見經傳的小野花,人們走過你的身邊連看也不曾看你一眼,甚至于有人把你踩進泥沼“零落成泥碾作塵”,你也竟然沉默得一言不發。多少墨客騷人吟詠酬唱把菊魂菊意唱徹歷朝歷代。但他們唱的大多是庭院、公園、花盆里的名菊。而你,生于草木間的微凡花,沒有牡丹的高貴,沒有梅花的孤高,沒有蘭花的清雅,也沒有玫瑰的浪漫,但是,它卻用它的氣質,成為我心中的最愛。周敦頤說:“予獨愛蓮之出淤泥而不染,清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭凈植。可遠觀而不褻玩 。予謂菊,花之隱逸者也,牡丹,花之富貴者也,蓮,花之君子者也。噫!菊之愛,陶后鮮有聞,蓮之愛,同予者何人,牡丹之愛宜與眾也。”其實,野菊花何嘗沒有出身低微而又香遠益清的非凡品質呢!只是人們習慣于登高望遠,卻忘記低下頭來關注這些微卻并不低俗的草本之花罷了。 野菊花,你以樸實無華的心性、柔嫩的身驅,任憑風的裹挾,雨的抽打,艱難地倔進弱小的頭顱,在這百花凋零冷落清秋給大地增添生命的原色,奉獻在深秋蕭瑟的原野上掬出了星星點點的微笑。 第一朵菊花 文/魏申卓 在沒有人的地方,在山中的野地里,有一株還沒有開的菊花,它想證明自己是一株菊花而不是在它旁邊的野草。 它每天在陽光的照射下努力生長,旁邊的野草說它也是一株野草,又說它不要再努力生長了,反正長出來了,也還是沒有人去看,而菊花卻不這么認為。菊花還是努力地去長,終于有一天長出了一個小嫩芽,像是在春風中搖擺的芒草。 那個菊花有一天真的開了,在陽光的照射下十分艷麗。很長很長時間過去了,這株菊繁殖了漫山遍野的菊花,這些菊花永遠忘不了它們的祖先——第一朵菊花——努力開花的精神。 如果沒有第一朵菊花的努力開放,就沒有以后漫山遍野的菊花。讓我們和別的菊花一樣,學習第一朵菊花的精神。 野菊花 文/馮學仁 在雷州英利這片紅土地上,滿山遍野生長著一種平常而樸實的花——野菊花,它的枝干清瘦修長,葉子邊緣呈鋸齒狀,花蕾黃燦燦的,一眼看去,它沒有俏麗撩人的韻姿,也沒有豐腴流光的體態,但英利人喜歡它,敬重它,盡管開在山間田野、村道小路旁。 野菊花,倔強地扎根在英利這塊熱土上,風里雨里,默默地向上拔節、生長。 初冬,我約幾個文友去英利采風,每到一處,所見所聞,的確令人感慨良多。幾天來,天是湛藍湛藍的,暖洋洋的冬陽柔和地灑播在這片勃勃生機的沃土上,我們無不感到有一股暖流在心胸中涌動,愜意、舒暢。我們在英利這塊古老而神奇的土地上行走,通往每條村莊的道路都是那樣的筆直、寬坦。時值冬天,漫山遍野過早地悄然地透露出春天的氣息,每個人的思緒都隨著車窗外遠去的景物而激蕩著。然而,最能撩撥我心弦的卻是道路兩旁一叢叢土生土長的野菊花,黃燦燦的,郁蔥蔥的,微風吹過,仿佛向我們招手致意,極目遠眺,蔚然壯觀。一叢叢的野菊花,象一排排赤城的植物衛士,日夜執著地守護著這方熱土。野菊花,以它獨有的質樸、謙卑、自強、堅毅的品性和原始的野性美嵌進我的靈魂深處,給我溫暖和力量。 陪同我們采風的有本地幾個朋友,他們熱情好客,有問必答,每一句話語,每一個笑容都是那么友善、樸實,如野菊花般的純樸、踏實和自信。尤其是老文化站長程彩,快人快語,人稱他是英利的“活地圖”。他對英利這個千年古鎮的風物掌故和現今的發展情況了如指掌,介紹起來滔滔不絕,使人對他肅然起敬。我們嘖嘖稱贊他,他只是淡然一笑,仿如路旁的野菊花般質樸,正是“俏也不爭春,只把春來報”。這個“春”指的是英利經濟強鎮、文化大鎮的春天到來之時。是啊,英利在打造“經濟強鎮,文化大鎮”的發展戰略過程中,正需要一批像程彩同志那樣默默地扎根本土,不忘初心,無怨無悔,真心干事的人,而這些人就是英利未來發展的希望所在。 野菊花,生長在英利這塊紅土地上的一種平凡的野花,它樸實無華,散發著紅泥土的陣陣清香,讓我為之心動,暗生情愫。關于野菊花,相傳還有一個頗為動人的愛情故事呢。英利古時有一位名叫阿花的姑娘,天生麗質,且通情達理,溫柔善良。遠近不知多少男人慕名求愛,有的富家子弟還送上金銀珠寶,都被她謝絕了。鄰村有一位窮青年,名叫阿牛,雙親早故,整天替人放牛。他對這位姑娘愛慕已久,但自知家貧,把愛深藏心底,只是每天放牛歸來都摘一朵野菊花插在姑娘閨房的窗口。后來漸漸引起姑娘的注意,博得姑娘的好感,有時也跟他到野外賞菊玩耍。通過交往,姑娘發現,這青年雖然家境貧寒,但為人誠實厚道,能吃苦耐勞,值得托付終生。于是春心萌動,與之喜結良緣。從此,英利民間就有一種說法,男女相親之前先偷偷地摘幾朵野菊花放進衣兜里,意在心想事成。 賓祿村是采風的最后一站,置身于這個自然生態村中,我們除了驚異于保存完好和著力營造的綠色自然生態美外,還不得不慨嘆:這里的群眾不急功近利,更不是煮鶴燒琴,十分懂得怎樣去協調人與自然和諧共處、互利雙贏的思想意識。就在我們準備離開時,前來介紹情況的一位村民隨手摘下路旁的幾朵嬌嫩野菊花放到我的手中說:“同志,你遠路來,我沒準備什么,你就帶回這幾朵野菊花,一路清香,保你們一路順風!”寥寥數語,透出了英利人內心的真誠與質樸。 啊!平凡的野菊花,樸實的野菊花! 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看世界不忘心里, 有天空登上青山。 給自己相等路上, 問知音還有想我。 >>>更多美文:自創詩

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